不用说,任何需要你点燃食物的东西都应该被熄灭。是的,这意味着不能养香蕉,抱歉。然而,你也可能想要避免任何需要在高温下烹饪的食物。展会上的消防规定非常严格。这是有原因的,你有一个非常大的数量的人在一个封闭的和有点不熟悉的空间。你不希望任何人受伤,或者更糟的是引起火灾。
5.高度过敏。
如果你把花生给错了人,这很容易被归入危险的一类。其他可能要避免的食物包括贝类、坚果、鱼、牛奶和鸡蛋。有关食物过敏原的更详细列表,请访问世界过敏组织。即使过敏不是一个问题,当你计划你的菜单时,也要注意食物的敏感性或趋势,如麸质或乳糖不耐症。在我们的一些活动中,我们发现,当人们知道我们将有对他们的食物需求和偏好敏感的食物选择时,我们的出席率会高得多。
6.非常昂贵。
在贸易展上,你不必为了超出预算而提供鱼子酱。请注意,任何不定期包含在会议中心或主办酒店提供的餐饮菜单中的食物,都可能比您在展会之外支付的价格贵得多。此外,要注意,如果你打算自带食物参加展览,你可能会被收取软木塞费,这可能会让你质疑特定品牌咖啡或水的重要性。软木塞费用可能包括每个展位的固定服务费、每日服务费以及每个项目的软木塞费用。
7.没有合适的品牌。
这种食物不需要引起争议就可以归入“不适合品牌”的范畴。例如,如果您是某个特定产品或服务的高级供应商,那么在您的贸易展上提供可能并不适合您的品牌。不过,如果你的品牌很有趣,你可以在摊位上提供定制的蛋糕。
一旦你注意到这些潜在的陷阱,就好好计划你的菜单吧!在建立一段关系方面,很少有什么事情比和他们一起吃饭更有效。所以,开始为你的下一个活动计划一个菜单,让我们知道它是如何进行的!